目錄

• 吃什么？
• 限制飲食
• 保持水分充足
• 控制體重
• 為進餐做好準備

健康的飲食不能治愈慢性阻塞性肺病（COPD），但可以幫助身體控制感染，包括可能導致住院治療的胸部感染。健康飲食也能讓您感覺更好。

在控制病情的同時保持營養并不一定很枯燥或困難。只需遵循以下健康提示即可。

慢性阻塞性肺病患者的5個飲食竅門

吃什么

低碳水化合物飲食可降低二氧化碳的產生。這可能有助于慢性阻塞性肺病患者更好地管理他們的健康。

富含全食、蔬菜和健康脂肪的飲食，如地中海飲食，可以保護慢性阻塞性肺病患者的肺功能，甚至降低其發展風險。

富含蛋白質的食物

優質蛋白質來源包括：

• 植物性來源，如豆腐、豆豉和海帶
• 豆類、豆類，包括鷹嘴豆和毛豆
• 瘦家禽
• 雞蛋
• 瘦紅肉
• 鮭魚、鯖魚和沙丁魚等油性魚類

復合碳水化合物

如果您在飲食中攝入碳水化合物，請選擇復合碳水化合物。這些食物富含纖維，有助于改善消化系統功能和血糖管理。

可納入飲食的食物包括：

• 豌豆
• 麥麩
• 帶皮土豆
• 小扁豆
• 藜麥
• 豆類
• 燕麥
• 大麥

富含鉀的食物

鉀對肺功能至關重要，因此缺鉀會導致呼吸問題。盡量多吃含鉀量高的食物，如

• 鱷梨
• 深色綠葉蔬菜
• 西紅柿
• 蘆筍
• 甜菜
• 土豆
• 香蕉
• 橘子

如果您的營養師或醫生給您開了利尿藥，富含鉀的食物會對您有益。

健康脂肪

選擇高脂肪飲食時，不要選擇油炸食品，而應選擇含有脂肪的零食和正餐，如

• 鱷梨
• 堅果
• 種子
• 椰子和椰子油
• 橄欖和橄欖油
• 肥魚
• 奶酪

應限制哪些食物

某些食物會引起脹氣和腹脹等問題，或者幾乎沒有營養價值。應避免或盡量少吃的食物包括

• 鹽：飲食中過多的鈉或鹽會導致水腫，從而影響呼吸能力。
• 某些水果：蘋果、核果（如杏和桃）和瓜類水果由于含有可發酵的碳水化合物，可能會導致某些人腹脹和脹氣。這可能會導致慢性阻塞性肺病患者呼吸困難。
• 一些蔬菜：許多蔬菜和豆類會引起腹脹和脹氣，包括
• 豆類
• 球芽甘藍
• 卷心菜
• 花椰菜
• 玉米
• 洋蔥
• 豌豆
• 奶制品：如牛奶和奶酪，會使痰變得更粘稠。
• 油炸食品：油炸、油煎或油膩的食物會導致脹氣和消化不良。辛辣食物也會引起不適并影響呼吸。

補充水分

慢性阻塞性肺病患者應盡量全天多喝水。建議每天喝六到八杯 8 盎司的不含咖啡因的飲料。充足的水分能使粘液保持稀薄，更容易咳出。

注意體重

體重會影響慢性阻塞性肺病的癥狀和治療。

如果您超重

超重或肥胖會加重慢性阻塞性肺病的癥狀。體重過重通常意味著您的心肺必須更加努力地工作，從而使呼吸更加困難。這也會增加對氧氣的需求。

體重會影響身體運作所需的熱量。您的醫生或營養師可以建議您按照定制的飲食計劃和可實現的鍛煉計劃來控制體重。

進一步了解體重與慢性阻塞性肺病之間的關系。

如果您體重不足

慢性阻塞性肺病的一些癥狀，如食欲不振、抑郁或感覺不舒服，會讓你吃得更少，最終導致體重下降。如果體重過輕，您可能會感到疲倦或更容易受到感染。

慢性阻塞性肺病患者通常需要更多能量來維持呼吸和其他肌肉功能。因此，攝入充足的能量至關重要。

如果您體重過輕，應盡量在飲食中加入健康的高熱量零食。

為進餐做好準備

患有慢性阻塞性肺病的患者在準備食物時一定要簡單明了、毫無壓力。讓進餐時間變得更輕松，如果您體重不足，可以鼓勵您的食欲，并遵循以下指導原則，堅持健康的飲食計劃：

少吃多餐

嘗試每天吃五到六頓小餐，而不是三頓大餐。少吃多餐可以幫助您避免胃部過于飽脹，讓肺部有足夠的膨脹空間，使呼吸更加順暢。

早吃正餐

盡量在一天的早些時候吃正餐。這將提高你一整天的能量水平。

選擇簡單快捷的食物

選擇快速和容易準備的食物。這樣可以避免浪費體力。準備飯菜時坐下來，這樣就不會太累而吃不下飯，必要時請家人和朋友幫忙準備飯菜。

坐得舒適

進食時坐在舒適的高背椅上，避免對肺部造成太大壓力。

做足夠的剩飯

做飯時，多做一份，冷藏或冷凍一些備用，當您覺得太累而無法做飯時，也能吃到營養豐富的飯菜。

結論

當您患有慢性阻塞性肺病時，關注您的整體健康非常重要，而營養是其中重要的一部分。計劃健康的膳食和零食，同時強調高脂肪攝入量，可以幫助您控制癥狀并減少并發癥。

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